Новости дня

Котлеты из баклажанов вкуснее мясных! Рецепт котлет

Что особенно приятно – котлеты из баклажан хороши и горячем, и в холодном виде. И как гарнир, и как закуска. И еще важный момент: в фарш можно не добавлять яйцо – и ты получишь вегетарианское блюдо.

oksanka8306/Fotolia

Ингредиенты: 3-4 баклажана, ½ кабачка, 3 ст. л. муки, 1 яйцо, 100-150 г твердого сыра, 1 зубчик ческа, 1 луковица, соль, зелень, растительное масло для жарки

Приготовление

1. Баклажаны и кабачок нарежь небольшими кубиками, потуши до мягкости.

2. Добавь натертый на терке репчатый лук и пропущенный через пресс чеснок, накрой крышкой и оставь остывать.

3. Натри на крупной терке сыр, мелко нарежь зелень, добавь их к овощам, посоли, поперчи, перемешай.

4. Вбей яйцо, перемешай, введи муку и вымеси овощной фарш.

5. Сформируй котлетки, обваляй их в панировочных сухарях или в муке и обжарь на среднем огне.

Comugnero Silvana/Fotolia

Рецепты блюд, которые готовятся просто и быстро, из недорогих ингредиентов и гарантированно получаются очень вкусными – вот что ценится каждой хозяйкой. И котлеты из баклажанов как раз из их числа. Да сейчас еще и сезон, значит самое время ими заняться.

Читай также:

12 соусов вместо 1 майонеза

Читай также:

Универсальная диета, на которой всем хорошо жить




Наши проекты
  • У вас будет ДРУГ
    Все об уходе за домашним любимцем!
  • Как по волшебству! СПОСОБЫ ПОБЕДИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТУДУ
    Опыт Европы, отличия и симптомы - все о простуде.
  • Женская сила: ТЕСТ
    Тест: узнай свой уровень женской энергии! Читай, как наполняться женской силой!
  • FAMILY DAY 8 сентября
    Бесплатный фестиваль для всей семьи в Киеве!
  • Конкурс «Кулинарный Автограф»
    Меняем твои авторские рецепты на ценные подарки!
  • Вкус лета: тест
    Пройди тест и узнай, какой вид отдыха подходит тебе этим летом!
  • Mindfulness: научись жить осознанно
    Как выбросить мусор из головы и быть здесь и сейчас? Учись вместе с нами!
  • Воспитание в стиле хюгге
    Лайфхаки родителей из самой счастливой страны
  • Наука о свойствах кальция
    В каких продуктах есть Са? Тест: есть ли у тебя дефицит? Все про кальций!
  • Твоя натуральная женственность
    Как жить по-женски? Все про твое здоровье, спорт и психологию!

Статьи по теме:
Август 3 2018, 08:08
Автор: Alina Malinina
Показать текст
  • 205
  • 629
Идет загрузка ···
Больше не найдется.
    Будьте первым, кто оставит комментарий!
Идет загрузка ···
Больше не найдется.
Показать еще
Идет загрузка ···
Больше не найдется.
Оставьте комментарий