Новости дня

Как приготовить армянский шашлык

Шашлык - это хорошее настроение и веселая компания на свежем воздухе. Солнышко все теплее и ярче, не сидеть же дома. Берите друзей, близких и вперед на вкусные шашлыки.
Вам понадобится
  • - 1.5 кг свиной шейки,
  • - 2 луковицы,
  • - 1,5 ст.л приправы из сухой молотой паприки и красного молотого перца,
  • - 2 ч. ложки соли,
  • - 2 ч. ложки черного молотого перца,
  • - 50 мл растительного масла.
Инструкция
1
Мясо хорошо промойте, срежьте пленочки, вырежьте жилы и нарежьте произвольными кусочками. Маленькие кусочки мяса быстрее прожарятся, так что нарезайте по вкусу.
2
Одну очищенную луковицу мелко натрите и смешайте с мясом. С тертого лука руками выжмите сок, так мясо будет сочнее. Посолите и приправьте смесью из паприки и красного молотого перца. При желании можно добавить любые другие сухие приправы для мяса. Хорошо перемешайте и оставьте в стороне на час.
3
Оставшуюся очищенную луковицу нарежьте широкими кольцами. Положите кольца лука к мясу, добавьте растительное масло и перемешайте так, чтобы кольца лука не повредились. Для шашлыка можно использовать не только растительное, но и подсолнечное масло без запаха.
4
Положите мясо в прохладное место на 4 часа, можно оставить на ночь. Перед приготовлением шашлыка достаньте мясо и оставьте его на несколько часов постоять при комнатной температуре.
5
Насадите шашлык на шампуры вперемежку с колечками лука. Обжаривайте на подготовленных углях около 20 минут. Обжаривайте до готовности мяса. В маринад от шашлыка добавьте 150 мл воды и получившейся смесью поливайте шашлыки при обжаривании. Готовый шашлык подавайте с кетчупом, соусом, свежими овощами и зеленью.
Ваши деньги должны работать на вас!
вклад на выгодных условиях Стабильный доход и уверенность в завтрашнем дне - это то, что вы получите, сделав вклад на самых выгодных для себя условиях.
Возможность вернуть до 260 000 рублей
Если вы решили взять ипотеку Каждый россиянин имеет право вернуть часть уплаченных налогов за покупку жилья.
Карта с большими бонусами
Дебетовая карта Возвращается до 10% от стоимости покупок. Выгодна при крупных тратах.
Настроить автоплатежи просто
настройка автоплатежей за пару минут В мобильном приложении Сбербанка все ваши платежи будут происходить в срок и без вашего участия.
Показать текст
  • 220
  • 432
Идет загрузка ···
Больше не найдется.
    Будьте первым, кто оставит комментарий!
Идет загрузка ···
Больше не найдется.
Показать еще
Идет загрузка ···
Больше не найдется.
Оставьте комментарий